80 recettes méditerranéennes, notamment du sud de la France et du Maroc, assaisonnées de légumes, d'herbes aromatiques ou d'épices : salade de tomates sauce harissa, aubergines farcies, lasagnes d'aubergines, tarte aux myrtilles, takati de boeuf, croustillant aux framboises, entre autres. ©Electre 2026

19,90 €

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Masterclass Marie-Claire : recettes du quotidien, d'ici et d'ailleurs, faciles et économiques

Auteur : Elvira Masson

Éditeur : Editions Marie-Claire

43 recettes de plats emblématiques français ou étrangers, accompagnées d'informations sur leur origine et leur histoire : salade César, tatin d'échalotes, carrot cake, brioche, pavlova, etc. Des préparations simples aux créations plus sophistiquées, chaque recette détaille les étapes précises pour réussir le plat et dévoile les techniques, les astuces et les secrets de professionnels. ©Electre ...

22,00 €

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C'est doux, au fil des saisons : mes recettes & cadeaux cosy

Auteur : Margaux Seydoux

Éditeur : Solar

Cinquante recettes réconfortantes à savourer avec ses proches au fil des saisons : plats printaniers, pique-niques d'été, préparations cocooning d'automne ou goûters d'hiver. Elles sont accompagnées de vingt tutoriels pour réaliser des cadeaux : porte-clefs, porte-savon, vases miniatures, entre autres. ©Electre 2026

24,95 €

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Mémoires culinaires d'une mère juive tunisienne : couscous, boulettes & fantaisies

Auteur : Andrée Zana Murat

Éditeur : Hachette Pratique

Des recettes de cuisine juive tunisienne, avec des explications pas à pas, avec leurs secrets de fabrication et leurs déclinaisons. Sont proposés différents couscous, la kémia, des boulettes, des petits et grands gâteaux orientaux, entre autres. ©Electre 2026

35,00 €

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Comment cuire un oeuf : à la coque, dur, poché, brouillé, au plat, au four, à la vapeur : Rose Bakery

Auteur : Rose Carrarini

Éditeur : Phaidon

Rédigé par la créatrice culinaire de Rose Bakery, ce recueil présente 84 recettes pour réussir et accommoder les oeufs, qu'ils soient durs, pochés, à la coque, brouillés et au plat, réaliser des gnocchis, des galettes, des flans, ou encore des pancakes et des mousses. L'ouvrage est illustré de peintures réalisées par la peintre botanique F. Strickland. ©Electre 2026

24,95 €

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