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Sélections de livres Les nouveautés en alimentation saine

Les nouveautés en alimentation saine

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Publié le 03/01/2025

Découvrez notre sélection.

Je prépare ma ménopause et je la vis bien !

Je prépare ma ménopause et je la vis bien !

Auteur : Bérengère Philippon

Éditeur : Larousse

A partir de 45 ans, des troubles dus aux changements hormonaux commencent à se manifester. Ce guide aide les femmes à comprendre ce qui se passe dans leur corps durant la périménopause et propose des solutions naturelles pour soulager les symptômes et adopter une attitude proactive afin d'aborder cette période sereinement. Avec un zoom sur l'alimentation, quarante recettes et des menus. ©Electr...
22,99 €
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Je rééquilibre mes assiettes du petit dej' au dîner ! : 80 recettes gourmandes, saines et rassasiantes

Je rééquilibre mes assiettes du petit dej' au dîner ! : 80 recettes gourmandes, saines et rassasiantes

Auteur : Eugénie Derousseau

Éditeur : Larousse

80 recettes légères et équilibrées pour perdre du poids, de l'apéritif au dessert : salade chèvre et miel, pizza express au fromage blanc, gratin de chou-fleu, curry de légumes, biscuits à l'avoine ou encore cake nuage au citron. Elles sont accompagnées d'astuces et de deux semaines de menus. ©Electre 2025
18,99 €
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150 recettes pour intestins en crise : le programme en 3 phases : la crise, la régénération, la rémission

150 recettes pour intestins en crise : le programme en 3 phases : la crise, la régénération, la rémission

Auteur : Dorica Lucaci

Éditeur : Hachette Pratique

Un carnet de recettes adaptées aux personnes souffrant d'une maladie chronique de l'intestin. ©Electre 2025
24,95 €
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Les dangers de notre alimentation : dérives et conséquences du système agroalimentaire sur nos vies : le combat pour l'égalité commence dans votre assiette

Les dangers de notre alimentation : dérives et conséquences du système agroalimentaire sur nos vies : le combat pour l'égalité commence dans votre assiette

Auteur : Karine Jacquemart

Éditeur : Payot

Un essai dans lequel l'auteure, qui dirige l'ONG Foodwatch France, dénonce le fonctionnement du système agroalimentaire, source de risques sanitaires et environnementaux, de précarité alimentaire, d'inégalités et d'injustices. ©Electre 2025
19,90 €
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Le guide pour manger sans s'empoisonner

Le guide pour manger sans s'empoisonner

Auteur : Margaux de Frouville

Éditeur : J'ai lu

Face à la multiplication des scandales alimentaires et autres intoxications, les auteurs passent en revue les risques liés à une alimentation industrielle ou à un mauvais mode de conservation des aliments. Ils proposent ensuite des solutions pour choisir des produits bons pour la santé et adopter des bonnes pratiques de cuisson mais aussi de conservation. ©Electre 2025
8,20 €
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Manger : la faim des injonctions ! : pourquoi et comment l'alimentation ne devrait pas être un problème

Manger : la faim des injonctions ! : pourquoi et comment l'alimentation ne devrait pas être un problème

Auteur : Nicolas Da Silva

Éditeur : First Editions

Décryptage des besoins et du comportement alimentaires, à travers lequel l'auteur déconstruit les mythes et partage des outils de compréhension afin de se réconcilier avec son corps, autant sur le plan physique que mental. ©Electre 2025
18,95 €
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Gâteaux et douceurs à IG bas : 45 recettes gourmandes et saines

Gâteaux et douceurs à IG bas : 45 recettes gourmandes et saines

Auteur : Marie Chioca

Éditeur : Terre vivante

45 recettes à indice glycémique bas à base de sucres et de laitages alternatifs, farines et céréales complètes, fruits secs, chocolat noir, etc : génoise aux fraises, financiers aux cranberries, éclairs à la clémentine, entre autres. ©Electre 2025
14,00 €
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Ma bible des aliments remèdes : 80 remèdes inédits

Ma bible des aliments remèdes : 80 remèdes inédits

Auteur : Sophie Lacoste

Éditeur : Leduc.s éditions

Des remèdes visant à soigner les maux du quotidien, à réaliser à base de produits couramment utilisés en cuisine : légumes, fruits, plantes aromatiques, miel, épices, entre autres. Avec, pour chacun, le résumé des bienfaits et des recettes santé. ©Electre 2025
24,00 €
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Mais d'où viennent ces kilos ? : poids, santé, longévité, stop aux aberrations : les nouveaux secrets de la médecine pour retrouver votre silhouette sans régime, sans médicaments, sans chirurgie... et sans carences !

Mais d'où viennent ces kilos ? : poids, santé, longévité, stop aux aberrations : les nouveaux secrets de la médecine pour retrouver votre silhouette sans régime, sans médicaments, sans chirurgie... et sans carences !

Auteur : Jean-Paul Curtay

Éditeur : Leduc.s éditions

Un guide pour comprendre les causes du surpoids afin d'y remédier à l'aide de solutions concrètes innovantes, sans régimes, médicaments ni procédures chirurgicales. L'auteur fait le point sur les facteurs extérieurs qui influencent la prise de poids, tels que la prolifération des aliments industriels obésogènes, les perturbateurs endocriniens, la pollution et les déficits en minéraux. ©Electre ...
19,90 €
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2 fois moins de sucre ! : les meilleurs desserts en version allégée : 50 recettes gourmandes & saines

2 fois moins de sucre ! : les meilleurs desserts en version allégée : 50 recettes gourmandes & saines

Auteur : Fanny Gomet

Éditeur : Editions Marie-Claire

Cinquante recettes revisitées en réduisant la teneur en sucre : fondant au chocolat, tarte au citron, macarons, entre autres. ©Electre 2025
15,90 €
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IG bas, IG bon : 40 recettes faciles à index glycémique bas : manger plus sainement, maigrir avec plaisir

IG bas, IG bon : 40 recettes faciles à index glycémique bas : manger plus sainement, maigrir avec plaisir

Auteur : Alexandra Mathis

Éditeur : Editions Marie-Claire

Des recettes simples et gourmandes pour maîtriser son index glycémique, avec des informations sur les aliments spécifiques, le sucre, les menus, entre autres. ©Electre 2025
15,90 €
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Airfryer, le robot qui cuit tout : rééquilibrage alimentaire : 120 recettes

Airfryer, le robot qui cuit tout : rééquilibrage alimentaire : 120 recettes

Auteur : Elodie Colombel

Éditeur : Marabout

120 recettes à préparer avec un air fryer, afin de rééquilibrer son alimentation, par la propriétaire du compte Instagram @win.a.diet. ©Electre 2025
16,95 €
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Manger intelligemment : éloge de l'omnivore

Manger intelligemment : éloge de l'omnivore

Auteur : Jacques Fricker

Éditeur : O. Jacob

19,90 €
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IG bas à l'airfryer Ninja : 70 recettes de l'entrée au dessert

IG bas à l'airfryer Ninja : 70 recettes de l'entrée au dessert

Auteur : Stéphanie de Turckheim

Éditeur : Hachette Pratique

70 recettes IG bas pour cuisiner sainement avec l'airfryer Ninja : frites de halloumi au zaatar, brochettes de boeuf et pois chiches grillés, dorades farcies à la marocaine, oeufs cocotte aux épinard et saumon fumé, nems veggies, pamplemousse rôti sucre de coco et badiane, etc. ©Electre 2025
19,95 €
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Anxiété et nutrition : Calmez votre esprit grâce à l'alimentation

Anxiété et nutrition : Calmez votre esprit grâce à l'alimentation

Auteur : Uma Naidoo

Éditeur : Editions de l'Homme

Le guide indispensable pour renforcer votre système immunitaire, réduire votre niveau de stress et améliorer votre bien-être général une bouchée à la fois ! Nous savons que l'anxiété est enracinée dans le cerveau, l'intestin, le système immunitaire et le métabolisme, et que les aliments que nous consommons sont étroitement liés à notre santé mentale... ©Electre 2025
22,00 €
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