J. Risse retrace l'évolution de l'élevage, du néolithique à nos jours. Evolution technique, mais aussi évolution économique, rôle dans la vie de tous les jours. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1994
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Jacques Risse
Éditeur(s) :
L'Harmattan
Collection(s) : Alternatives rurales
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782738424761
Reliure : Broché
Pages : 365
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 434 g
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