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Bouilleurs de cru et rats de cave

Auteur : Hippolyte Gancel

Auteur : Jacques Le Gall

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Résumé

Présente les bouilleurs de cru, distilleurs de goutte, et les rats de cave, fonctionnaires chargés d'en contrôler la production selon la législation en cours. Expose, à travers de nombreuses anecdotes pittoresques, la querelle qui les oppose depuis plus d'un siècle. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/04/2002

Thématique : Histoire des régions de France

Auteur(s) : Auteur : Hippolyte Gancel Auteur : Jacques Le Gall

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Ecrits

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737329265

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 366 g