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Le nouveau visage du vignoble français

Auteur : Andrew Jefford


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Résumé

Panorama du vignoble français actuel s'attachant à rendre compte des techniques viticoles et vinicoles et de l'influence du terroir sur le vin de chaque aire d'appellation d'origine contrôlée. Les photographies en noir et blanc et en couleurs montrent la variété des paysages composés par la vigne et rendent hommage aux vignerons. Offre également un guide des producteurs région par région. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 01/10/2003

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Andrew Jefford

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jason Lowe

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012368293

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 256

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 1382 g