Panorama du vignoble français actuel s'attachant à rendre compte des techniques viticoles et vinicoles et de l'influence du terroir sur le vin de chaque aire d'appellation d'origine contrôlée. Les photographies en noir et blanc et en couleurs montrent la variété des paysages composés par la vigne et rendent hommage aux vignerons. Offre également un guide des producteurs région par région. ©Electre 2025
Paru le : 01/10/2003
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Andrew Jefford
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jason Lowe
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782012368293
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 256
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 1382 g
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