La nutrition clinique envisagée dans une triple dimension : biologique, psychologique et sociale. Intégration des nouvelles approches biomoléculaires et cellulaires dans la physiologie et physiopathologie nutritionnelles. Les bases scientifiques, psychologiques et sociales de la nutrition. ©Electre 2025
Paru le : 04/07/2001
Thématique : Endocrino - Nutrition
Auteur(s) : Auteur : Arnaud Basdevant Auteur : Maurice Laville Auteur : Eric Lerebours
Éditeur(s) :
Lavoisier-Médecine sciences
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782257132833
Reliure : Relié
Pages : XII-723
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 3.3 cm
Poids: 1600 g
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