Les traditions autour du hareng, depuis la pêche et le conditionnement du produit jusqu'aux terrines à harengs, étiquettes, gravures, affiches, autant d'objets qui font le délice des deux collectionneurs. Et quelques recettes en fin d'ouvrage. ©Electre 2025
Paru le : 17/11/2014
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Daniel Rozensztroch Auteur : Cathie Fidler
Éditeur(s) :
Pointed leaf press
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Suzanne Slesin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-938461-24-8
EAN13 : 9781938461248
Reliure : Relié
Pages : 191
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 890 g
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