Un guide gastronomique et hôtelier des établissements de Lyon et de ses environs, de la Bourgogne et de la Franche-Comté regroupant les meilleures adresses, des portraits de chefs ainsi que cent recettes détaillées de leurs plats signatures. ©Electre 2025
Paru le : 03/12/2024
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
M. de Maule
Collection(s) : Beau livre
Contributeur(s) : Directeur de publication : François Varay
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87623-774-2
EAN13 : 9782876237742
Reliure : Broché
Pages : 216
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 1024 g
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