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Biscuits & gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler

Auteur : Marie-Laure Tombini

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Résumé

Réparties en quatre niveaux de difficulté, des recettes de desserts de Noël pour célébrer cette fête : macarons, sablés, truffes, tartes, panettones, bûches, entre autres. ©Electre 2025

Réalisez facilement de délicieux biscuits et gâteaux de Noël avec une méthode d'apprentissage unique !

Sablés, panettone, bûche à la mousse au chocolat, maison en pain d'épices... Grâce à une méthode visuelle et répartie en 4 niveaux de difficultés, épatez tout votre entourage en confectionnant ces incontournables des fêtes. Entraînez-vous à exécuter les techniques comme des pros (glaçage, pâte à macarons, crème au beurre...) et retrouvez toute la magie de Noël en préparant vous-même de savoureux biscuits et desserts.

Fiche Technique

Paru le : 11/10/2024

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-Laure Tombini

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-03661-3

EAN13 : 9782317036613

Reliure : Relié

Pages : 139

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 636 g