La curiosité de Jean Soulard est à la mesure de son talent et de son savoir-faire. C'est elle qui a poussé ce chef de renom à se lancer dans l'aventure d'un livre de cuisine au cannabis. Il a voulu creuser la question pour bâtir une vraie gastronomie dans laquelle on pourrait intégrer du cannabis d'une façon éclairée. Son mot d'ordre était : « Tant qu'à le faire, faisons-le bien !... ©Electre 2025
Paru le : 30/10/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jean Soulard
Éditeur(s) :
Flammarion Québec
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Dominique Lafond
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-89077-843-6
EAN13 : 9782890778436
Reliure : Broché
Pages : 192
Poids: 801 g
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