Ce guide pratique illustré permet d'identifier les grandes familles de champignons, de reconnaître vingt espèces comestibles présentes dans toute la France, de repérer les endroits où chercher près de chez soi et de savoir cuisiner sa cueillette avec vingt recettes. ©Electre 2025
De l'aventure, de la lecture, un peu de chance et c'est parti !
Vous avez toujours rêvé de faire une belle balade automnale, au milieu d'une forêt flamboyante, les bottes couvertes de rosée, avec un petit panier de champignons à la main ? Mais finalement, vous n'avez jamais osé. « J'habite en ville ! », « Les champignons, la forêt, je n'y connais rien... », « C'est compliqué de reconnaître les bons, non ? », « De toute façon, je ne trouverai jamais de bons coins... ».
Avec ce guide, c'est terminé ! Parce que tout le monde peut ramasser (et manger) des champignons ! D'ailleurs, on peut en trouver partout. Dans toutes les régions de France, dans les prés, en forêt, dans les jardins, dans les parcs... Il suffit de savoir où, quoi et comment regarder. Pour ça, ce petit livre dissèque tout : carte d'identité des principales essences de nos forêts (hêtre, chêne, châtaignier, épicéa, pin, bouleau...), portraits de plantes et de fleurs, description précise des sols et des terrains (avec carte à l'appui), Inventaire des climats propices... Voilà autant d'indices que vous apprendrez à identifier et qui vous mèneront vers les stations des champignons.
Ensuite, ne reste plus qu'à savoir de quelles espèces il s'agit. Et grâce aux 20 portraits hyper détaillés de ce guide, vous deviendrez incollable sur les meilleures espèces comestibles et communes ! Car rien ne sert de tout connaître, mieux vaut maîtriser les bons champignons que vous pouvez facilement croiser. Et si vous avez peur de vous tromper, des fiches super précises sur les risques de confusion sont là pour vous aider.
Organisé en trois parties, ce guide pratique et richement Illustré permettra à tous les amoureux de la nature de connaître sur le bout des doigts 20 espèces comestibles, de repérer leurs coins, et de savoir comment bien les cuisiner grâce à 20 recettes originales !
Paru le : 17/08/2023
Thématique : Végétaux Guides et Albums Champignons
Auteur(s) : Auteur : Léna Pontgelard
Éditeur(s) :
Casa
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Julia Romrom
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-38058-340-3
EAN13 : 9782380583403
Reliure : Relié
Pages : 160
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 574 g
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