Des recettes avec des légumes et des fruits de saison : asperges sauce mousseline, boulettes de haricots verts et de pommes de terre, compote de quetsches, galette de maïs, jarret de porc aux légumes, piperade, rigatonis aux crevettes, soupe aux herbes, tartare sauce aux poivrons, tarte tatin de tomates, tourte aux champignons et épinards, gâteau aux prunes, entre autres. ©Electre 2025
Asperges sauce mousseline
Boulettes de haricots verts et de pommes de terre
Brandade à l'asperge
Compote de quetsches
Crème de petits pois à la menthe
Figues rôties au thym-chantilly
Frites d'asperges à la crème d'ail
Galette de maïs
Gâteau aux pommes
Gâteau aux prunes
Gâteau de pommes de terre au jambon
Gratin de légumes de saison
Jarret de porc aux légumes
Légumes rayonnants
Millefeuilles tomate-mozzarella
Pesto de roquette
Piperade
Purée au thon
Purée aux olives
Purée courgettes-avocat
Purée de fèves et d'artichauts
Purée de haricots verts
Purée de poivrons
Purée verte
Quiche aux courgettes (sans pâte)
Rigatonis aux crevettes
Roulés de courgette au fromage
Salade aux petits légumes
Salade de rigatonis aux légumes
Sauce tomate parfumée
Soupe aux herbes
Soupe fraîche de concombre
Soupe froide tomate-basilic
Spaghettis de courgettes et pesto
Tartare sauce aux poivrons
Tarte tatin de tomates
Tian de poivrons aux courgettes
Tomate burger
Tomates à la provençale
Tomates farcies senteur basilic
Tourte aux champignons et épinards
Mes trucs
Paru le : 07/06/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Noëlle Noël
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7504-6121-8
EAN13 : 9782750461218
Reliure : Broché
Pages : 90
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 0 g
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