Présentation de plus de 200 rhums sélectionnés à travers le monde. Avec des conseils de dégustation, des recettes et des anecdotes sur la fabrication de ce spiritueux. ©Electre 2025
Un Rhum averti en vaut deux !
Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d'exception, venus des Caraïbes, d'Amérique du Sud, d'Europe et même d'Asie. Chaque référence est illustrée d'une photographie et accompagnée d'informations techniques et d'anecdotes insolites. Apprenez comment se fabrique le rhum selon sa provenance et comment il se déguste selon sa typologie, initiez-vous à la cuisine au rhum et découvrez des recettes de cocktails gourmands pour varier les plaisirs.
Une chose est sûre : le rhum n'aura plus aucun secret pour vous !
Paru le : 24/08/2022
Thématique : Spiritueux
Auteur(s) : Auteur : Christian de Montaguère Auteur : Jerry Gitany
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Alix Marnat
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-604100-4
EAN13 : 9782036041004
Reliure : Relié
Pages : 237
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 1058 g
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