Plus de 70 recettes de plats mijotés utilisant tout le potentiel d'un aliment afin de limiter le gaspillage et les déchets. A partir d'un produit, l'auteure propose deux ou trois recettes simples et de saison comme le dahl de patate douce ou les boulettes mijotées de lentilles. ©Electre 2025
Cuisiner autrement c'est possible !
Découvrez plus de 70 plats mijotés en utilisant tout le potentiel des légumes : du mafé aux épluchures de patate douce au tex mex au chou complet, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison.
Paru le : 18/11/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Lene Knudsen
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-412-07019-2
EAN13 : 9782412070192
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 436 g
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