Une méthode combinant psychanalyse et nutrition pour perdre du poids en trois semaines grâce à un rééquilibrage alimentaire fondé sur ses souvenirs gustatifs. Avec des témoignages et plus de 80 recettes traditionnelles : compote de pommes meringuée, blanquette de poisson, tarte flambée alsacienne, tzatziki ou moussaka. ©Electre 2025
Vont vous réconcilier avec votre assiette et votre silhouette !
Et si, pour maigrir, il suffisait de retrouver le plaisir de manger ? Aux oubliettes, les régimes draconiens et contraignants, qui vous font perdre vos repères alimentaires, mais pas vos kilos ! Cette méthode vous propose de revenir au goût familier, de convoquer vos souvenirs d'enfance, lorsque vos mamans et vos mamies préparaient de bons petits plats mijotés, pour rééquilibrer votre alimentation et mincir durablement.
Blanquette de veau, boeuf bourguignon, poule au pot, flan aux oeufs, tarte tatin... Ces recettes ne sont pas seulement gourmandes et généreuses, mais elles sont aussi rassurantes et réconfortantes, car elles nous renvoient à notre identité et à notre intimité. Elles participent ainsi à notre sécurité émotionnelle.
Le Dr Patrick Serog, nutritionniste, et Roseline Levy-Basse, psycho- logue, vous présentent un programme de trois semaines et revisitent les recettes de nos grands-mères en version allégée. Vous allez retrouver le bon sens en cuisine et l'envie de vous mettre à table !
Avec :
Paru le : 24/03/2021
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Patrick Sérog Auteur : Roseline Levy-Basse
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Essai
Contributeur(s) : Collaborateur : Laura Zuili
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-15816-9
EAN13 : 9782501158169
Reliure : Broché
Pages : 207
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 282 g
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