Guide sur les techniques et le matériel d'élevage des vaches allaitantes : matériel de traite, bâtiments, système fourrager, etc. ©Electre 2025
L'éleveur laitier doit, aujourd'hui et plus que jamais, concilier la rentabilité de son élevage avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien être animal et de préservation de l'environnement. Par ailleurs, il se trouve confronté, de plus en plus souvent, aux contraintes liées au dérèglement climatique et lui faut donc s'adapter rapidement et efficacement à ce nouveau contexte difficile et pénalisant.
Ce guide pratique expose les différents volets de la conduite de troupeau des bovins laitiers tels que :
Comme dans la précédente version, les raisonnements des choix stratégiques et les contraintes liées à ces décisions sont argumentés. Toutefois il ne s'agit pas d'une simple réactualisation.
En effet, dans cette réédition largement enrichie, un certain nombre de thèmes ont fait l'objet d'approfondissement rendant, de ce fait, l'ouvrage encore plus complet.
Ainsi, de nouveaux volets, tels que par exemple le stress thermique, les adaptations des choix des végétaux fourragers face aux changements climatiques et les stratégies de gestion pour optimiser le revenu, sont largement développés afin de répondre au mieux aux attentes des éleveurs.
Paru le : 09/02/2022
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Jean-Marie Perreau
Éditeur(s) :
Editions France agricole
Collection(s) : Agriproduction
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85557-711-1
EAN13 : 9782855577111
Reliure : Broché
Pages : 529
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1208 g
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