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Sciences - SavoirsSantéSantéDiététique - Alimentation
Je m'initie à l'alimentation anti-inflammatoire : asthme, obésité, diabète, rhumatismes, dépression, luttez contre l'inflammation chronique sans médicaments : les 10 réflexes à adopter pour être en pleine forme, 50 recettes faciles et gourmandes

Je m'initie à l'alimentation anti-inflammatoire : asthme, obésité, diabète, rhumatismes, dépression, luttez contre l'inflammation chronique sans médicaments : les 10 réflexes à adopter pour être en pleine forme, 50 recettes faciles et gourmandes

Auteur : Alix Lefief-Delcourt

Auteur : Laetitia Proust-Millon

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Résumé

Un guide pour adopter une alimentation réduisant l'inflammation chronique liée à des maladies telles que le psoriasis, le diabète, la maladie coeliaque ou les rhumatismes. Avec, en fin d'ouvrage, des menus, cinquante recettes, ainsi qu'un tableau des fruits et des légumes de saison. ©Electre 2025

L'inflammation est un processus de défense de l'organisme pour combattre les virus et réparer les tissus abîmés. Elle se généralise parfois : elle est alors à l'origine de nombreux problèmes de santé. La prévention de l'inflammation chronique passe avant tout par une alimentation riche en substances anti-inflammatoires (oméga-3, antioxydants...) et pauvre en substances pro-inflammatoires (mauvaises graisses, sucres, additifs...). Avec ce guide 100 % illustré et ultrasimple, découvrez le programme pour prendre votre santé en main !

  • Tout savoir sur l'inflammation : distinguer les différents types d'inflammation (aiguë, chronique), reconnaître les maladies qui lui sont liées (arthrose, endométriose, fibromyalgie, cancer, dépression) et ses causes (alimentaires, environnementales, naturelles).
  • Les grands principes de l'alimentation anti-inflammatoire pas à pas : zoom sur les nutriments clés à adopter (oméga-3, antioxydants, probiotiques et prébiotiques...) et les aliments stars à privilégier (ail, brocoli, fruits rouges, huiles végétales, oléagineux, épices, algues...).
  • Des recettes et idées de menus anti-inflammatoires gourmands pour tous les repas de la journée : petits déjeuners, apéritifs, entrées, plats végétariens, poissons et viandes, légumes, desserts...

Le guide 100 % visuel pour se mettre à l'alimentation anti-inflammatoire

Fiche Technique

Paru le : 31/08/2021

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Alix Lefief-Delcourt Auteur : Laetitia Proust-Millon

Éditeur(s) : Leduc.s éditions

Collection(s) : Guide visuel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-285-1805-9

EAN13 : 9791028518059

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 500 g