70 recettes de cakes et de quiches qui utilisent toutes les parties des aliments afin d'éviter le gaspillage : cake au chou kale, tarte feuilletée à la patate douce ou encore quiche invisible. ©Electre 2025
Cuisiner autrement c'est possible !
Découvrez plus de 70 cakes, quiches et tartes en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes : des graines de courges aux restes d'herbes aromatiques, en passant par la peau des betteraves, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison.
Paru le : 27/08/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Lene Knudsen
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Richard Boutin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-412-05809-1
EAN13 : 9782412058091
Reliure : Broché
Pages : 158
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 428 g
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