Une centaine de recettes, simples ou sophistiquées, à réaliser en extérieur et destinées aux marcheurs, aux cyclistes, aux motocyclistes, aux automobilistes, aux canoéistes ou encore aux campeurs : bouillon de viande, oeufs mollets à la sauce, pommes de terre au lard, foie de veau vénitienne, ragoût de congre ou encore ananas à la crème pâtissière. ©Electre 2025
La cuisine en plein air
Publié en 1935, La Cuisine en plein air est un livre insolite, ludique et pratique qui propose plus d'une centaine de recettes à réaliser en pleine nature. Édouard de Pomiane donne de précieux conseils pour cuisiner des plats simples - oeufs sur le plat, salade de pommes de terre, pissenlits au lard - ou plus sophistiqués - homard à l'américaine, crème pâtissière à la vanille...
Les marcheurs, cyclistes, motocyclistes, automobilistes, canoéistes et campeurs trouveront leur bonheur dans ce formidable livre qui transforme la nature en salle à manger !
La cuisine du marcheur
La cuisine du cycliste et du motocycliste
La cuisine de l'automobiliste et du canoéiste
La cuisine du campeur
Paru le : 24/04/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Edouard de Pomiane
Éditeur(s) :
Menu fretin
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-96339-50-1
EAN13 : 9791096339501
Reliure : Broché
Pages : 186
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 160 g
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