A partir d'entretiens avec des buronniers, la journaliste présente ces constructions de lauze, en ruine ou encore en activité, leur rôle dans les territoires d'estive et les actions menées pour leur préservation. ©Electre 2025
Plus de mille burons en activité au début du XXe siècle ont laissé en héritage un patrimoine architectural et culturel d'exception : des sentinelles de pierre et de lauze empreintes de leur histoire et un fromage aussi robuste que savoureux.
De montagne en montagne, au gré des aquarelles d'Alain Delteil, le lecteur partira à la découverte des burons d'aujourd'hui : par endroits des ruines certes, mais à d'autres des constructions dignement entretenues voire judicieusement rénovées.
Les textes de Monique Roque-Marmeys s'appuient quant à eux sur des rencontres de buronniers d'hier et d'aujourd'hui pour égrener mille et un souvenirs ainsi que les initiatives mises en oeuvre pour sauvegarder ce patrimoine montagnard.
Un bel hommage rendu à ces terres d'estive que l'été se plaît à fleurir mais que l'écir aime aussi à parcourir.
Paru le : 19/10/2018
Thématique : Histoire des régions de France
Auteur(s) : Auteur : Monique Roque
Éditeur(s) :
Ed. de la Flandonnière
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Alain Delteil
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-918098-67-6
EAN13 : 9782918098676
Reliure : Blister
Pages : 128
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 603 g
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