Une compilation de plus de cent recettes de cuisine issues du trimestriel Bretons en cuisine, qui met en valeur les produits de Bretagne. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Apéritifs ¤ Entrées ¤ Plats végétariens ¤ Poissons ¤ Viandes ¤ Desserts

Houmous breton ¤ Langoustines de Croisic en feuille de filo ¤ Tarte au potimarron de Saint-Pol et aux noix ¤ Paupiettes de lotte au cidre breton ¤ Kig ha farz ¤ Sucettes gourmandes au palet breton

Retrouvez dans cet ouvrage notre sélection de recettes gourmandes de Bretons en Cuisine, superbement photographiées par Philippe Barret. Classées par catégories, ces 130 recettes créatives, imaginées avec des produits des terres et mers de Bretagne viendront égayer vos prochains repas de famille et vos soirées entre amis.

Fiche Technique

Paru le : 05/10/2018

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur (photographe) : Philippe Barret

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Cuisine Beaux livres

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-7902-4

EAN13 : 9782737379024

Reliure : Broché

Pages : 286

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 856 g