Des recettes de sauces créatives (dips, chutney, marinades, vinaigrettes, coulis et crèmes) et des recettes d'herbes et épices pour associer et confectionner ses propres mélanges. ©Electre 2025
Sauces, herbes et épices
Pour réaliser des petits plats savoureux, il suffit parfois d'une pincée d'épices ou d'une sauce adaptée.
Pleines de bienfaits pour la santé, les herbes et les épices sont le secret d'une cuisine subtile et parfumée tandis que, sucrées ou salées, les sauces agrémentent à merveille tous les petits plats au quotidien.
Découvrez dans ce livre toutes les recettes pour les associer au mieux et préparer des entrées, plats ou desserts qui réveilleront vos papilles !
Paru le : 16/01/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Marie Sutter
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Poches cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Cerise Criel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-323-0235-4
EAN13 : 9791032302354
Reliure : Broché
Pages : 189
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 290 g
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