Les règles de base pour une alimentation à indice glycémique bas, les bonnes habitudes à adopter et les pièges à éviter. Avec des recettes faciles pour tous les repas : crumble de granola aux myrtilles et au yaourt, tarte aux champignons et aux tomates séchées, brownies aux noisettes et à la fleur de sel, cake à la feta ou encore blinis au sarrasin. ©Electre 2025
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Et si garder la ligne sans sacrifier la gourmandise n'était plus un rêve mais juste une question d'équilibre et d'indice glycémique ?
C'est le constat que j'ai fait il y a quelques années, moi la gourmande invétérée !
Dans ce livre, je vous dévoile plus de 55 recettes plaisir à IG bas - autrement dit qui respectent votre taux de sucre sanguin pour une ligne plus svelte et une énergie longue durée sans faim ni frustration.
Surprenez-vous en préparant des tartes, des brownies, des nuggets ou des pizzas savoureuses avec des ingrédients complets, naturels et doux pour la glycémie.
¤ De nombreuses recettes vegan, sans gluten ou sans lactose, visibles en un clin d'oeil.
¤ Des conseils sur les bonnes habitudes à adopter et les pièges à éviter.
¤ Les 20 clés nutritionnelles pour une meilleure santé par Anthony Berthou, nutritionniste.
¤ Une liste descriptive des ingrédients indispensables pour cuisiner à indice glycémique bas.
¤ Un tableau complet des indices glycémiques.
Paru le : 07/09/2017
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Ella Hagege
Éditeur(s) :
Alternatives
Collection(s) : Arts culinaires
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-07-272655-2
EAN13 : 9782072726552
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 480 g
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