Un plan en sept étapes pour réussir la transition à l'alimentation sans gluten et 101 astuces pour changer d'alimentation sans commettre d'erreur : organiser sa cuisine, les aliments à bannir, ceux dont il faut se méfier, choisir les bons substituts, adapter ses recettes préférées. ©Electre 2025
Le sans gluten, sans prise de tête et sans se ruiner
Passer au sans gluten, c'est une petite révolution alimentaire. Pas facile de renoncer aux pain, pâtes, pizzas, muesli ! Il y a des pièges à éviter, des réflexes à intégrer, de nouvelles recettes à maîtriser.
Parce qu'elle est passée par là, qu'elle a dû se débrouiller seule, Brigitte Delaye veut maintenant faire partager son expérience. Pour que la transition soit la plus naturelle possible, elle a mis au point un plan en 7 étapes avec mille et une astuces pour :
Que vous soyez intolérant ou sensible au gluten, ennuyé par un intestin irritable ou que vous suiviez le régime Seignalet, ce guide vous trace la voie à suivre. Vous saurez :
En bonus : 25 recettes sans gluten incontournables pour bien démarrer (pain, pâte brisée, sablée, crumble, cake, quiche, pizza, crêpes, gaufres, muffins...).
Paru le : 27/04/2017
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Brigitte Delaye
Éditeur(s) :
T. Souccar
Collection(s) : Guides pratiques
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36549-233-1
EAN13 : 9782365492331
Reliure : Broché
Pages : 192
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 265 g
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