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44 recettes de hors d'oeuvre, poissons, viandes, volailles, légumes, sauces et desserts, expliquées pas à pas. ©Electre 2025
Paru le : 23/02/2017
Thématique : Grands cuisiniers Français
Auteur(s) : Auteur : Michel Oliver
Éditeur(s) :
Plon
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Claude Simoën
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-259-25218-8
EAN13 : 9782259252188
Reliure : Cartonné
Pages : 107
Hauteur: 33.0 cm / Largeur 27.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 1048 g