Paru le : 15/04/1997

Thématique : Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Bernard Godon

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc

Collection(s) : Sciences & techniques agroalimentaires

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782743001230

Reliure : Broché

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 3.7 cm

Poids: 1400 g