Aborde les définitions, les classifications et l'épidémiologie de l'obésité, ses dimensions sociologiques et économiques, les connaissances les plus récentes sur les tissus adipeux et les mécanismes physiopathologiques, les déterminants de l'obésité, les conséquences, les spécificités de l'obésité chez l'enfant, la prise en charge médicale, la chirurgie et les différentes techniques, etc. ©Electre 2025
Paru le : 13/09/2011
Thématique : Endocrino - Nutrition
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Lavoisier-Médecine sciences
Lavoisier
Collection(s) : Traités
Contributeur(s) : Directeur de publication : Arnaud Basdevant - Collaborateur : Jean-Luc Bouillot - Collaborateur : Karine Clément - Collaborateur : Jean-Michel Oppert - Collaborateur : Patrick Tounian
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-257-20450-9
EAN13 : 9782257204509
Reliure : Relié
Pages : XXIII-799
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 3.6 cm
Poids: 2440 g
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