Une sélection de recettes introduites par une fiche de présentation pour chaque légume, avec des informations signalées par des pictogrammes : temps de préparation et de cuisson, nombre de bocaux réalisables à partir des ingrédients, réfrigération, nombre de calories, etc. ©Electre 2025
Cuisiner les légumes
Découvrez pour chaque légume une foule de conseils de préparation et des recettes faciles qui vous permettront de les apprécier toute l'année.
Redécouvrez les légumes anciens et revisitez les classiques du marché en famille ou pour recevoir. Régalez les végétariens et les autres :
450 recettes testées 3 fois, à essayer tout de suite !
Paru le : 18/05/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Marabout chef
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-11526-1
EAN13 : 9782501115261
Reliure : Relié
Pages : 478
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 4.5 cm
Poids: 1815 g
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