La mise à jour de cette nouvelle édition porte en particulier sur les hémoglobines, les polysaccharides, le cholestérol et l'oxydation dans la chaîne respiratoire. ©Electre 2025
Dans la hiérarchie des niveaux d'organisation qui composent le vivant, les processus moléculaires jouent un rôle fondamental. Ce sont en effet des réactions biochimiques qui opèrent la synthèse, la transformation et la dégradation des constituants de la matière biologique.
La complexité des structures moléculaires et des voies métaboliques élargit et décompose le champ de la biochimie en plusieurs domaines, de plus en plus spécialisés. Cet «abrégé» a pour vocation d'en exposer une synthèse aussi concise et complète que passible.
La réédition de ce second tome a donné lieu à une actualisation de l'exposé, notamment sur les hémoglobines, le cholestérol et l'oxydation dans la chaîne respiratoire.
L'ouvrage couvre en particulier le programme de biochimie de l'étudiant en pharmacie en premier cycle. L'accent est mis, par endroits, sur les composés à caractère thérapeutique et privilégie le plus souvent le métabolisme de l'Homme.
Paru le : 01/01/1992
Thématique : Biologie
Auteur(s) : Auteur : François Percheron Auteur : Roland Perlès Auteur : Marie-José Fogletti
Éditeur(s) :
Elsevier Masson
Collection(s) : Abrégés de pharmacie
Série(s) : Abrégé de biochimie générale
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782225839498
Reliure : Broché
Pages : 320
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 420 g
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