Réunit des informations pour identifier les espèces, connaître la réglementation et les lieux où les pêcher, les outils nécessaires ainsi que la consommation de ces coquillages et crustacés. Avec des conseils pratiques pour cuisiner, des suggestions de visites et d'itinéraires. ©Electre 2025
Paru le : 07/03/2003
Thématique : Pêche
Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Luquet
Éditeur(s) :
Néva éd.
Collection(s) : Artisans de la mer
Contributeur(s) : Photographe : Jane Bretaudeau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782350550107
Reliure : Broché
Pages : 103
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 342 g
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