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Comprend 3 niveaux : initiation (conditions de la dégustation, culture de la vigne), cours intermédiaire (cépages) et cours supérieur (260 dégustations comparatives). Contient un glossaire. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1991
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Académie du vin (France)
Éditeur(s) :
Bordas
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Steven Spurrier - Auteur : Michel Dovaz - Préfacier : Emile Peynaud - Préfacier : Michael Broadbent
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782040185756
Reliure : Cartonné
Pages : 223
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 915 g