Chargement...
Chargement...

Cuisine des palais d'Orient : 129 recettes du Bosphore au Caucase

Auteur : Alain Mordelet

18,29 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Un savoureux voyage entre les rives du Bosphore et les monts du Caucase, à travers les cuisines parfumées, épicées et colorées de l'Anatolie, des plus luxueuses aux plus populaires. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1994

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Alain Mordelet

Éditeur(s) : Ed. de l'Aube

Collection(s) : Cuisines migrantes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782876781726

Reliure : Broché

Pages : 238

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 395 g