Du pain au dessert, 50 recettes sans gluten : biscottes, pâte à pizza, crème pâtissière, muffins mimolette et farine de maïs, salade de quinoa et fromage halloumi, galette maïs-guacamole, frites de polenta, salade de nouilles de riz et crevettes à la thaïe, clafoutis, tarte aux fraises... ©Electre 2025
Saveurs et bien-être
Cuisiner sans gluten
Un ouvrage indispensable pour cuisiner sans gluten et avec plaisir ! Pains, tartes, gâteaux mais aussi chapelures ou sauces... découvrez des recettes simples pour cuisiner avec facilité et se régaler au quotidien.
¤ 50 recettes variées, ultra-gourmandes et faciles à réaliser.
¤ Des conseils pour maîtriser l'utilisation des farines sans gluten.
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Paru le : 26/02/2014
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Camille Antoine
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Saveurs et bien-être
Contributeur(s) : Préfacier : Florence Solsona - Photographe : Nathalie Carnet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-589186-0
EAN13 : 9782035891860
Reliure : Broché
Pages : 93
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 305 g
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