En partenariat avec les magasins d'alimentation biologique Biocoop, présentation de recettes entrant dans un programme équilibré : salade de pâtes au kamut, rouleaux de poivrons rouges au fromage de brebis frais, etc. ©Electre 2025
... pour une consom'action responsable : bienvenue dans l'univers de la cuisine bio... un monde de saveurs authentiques où le respect de l'environnement s'harmonise avec gourmandise et convivialité !
Découvrez 55 recettes bio pour une gastronomie innovante.
Du petit déjeuner au dîner et du lundi au dimanche de savoureuses idées de plats.... salade de pâtes au kamut, rouleaux de poivrons rouges au fromage de brebis frais, quinoa aux crudités et noisettes grillées, tian de légumes d'hiver, lentilles au curry, taboulé aux fraises et à la menthe, crêpes à la farine de châtaigne... et parce que l'agriculture bio se soucie de la course du temps, les produits changeront au fil des saisons.
Tous les ingrédients des recettes du livre sont disponibles dans les magasins du réseau Biocoop.
Paru le : 13/09/2006
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Catherine Madani Auteur : Laurent Rouvrais Auteur : Monique Mourgues
Éditeur(s) :
les Ed. culinaires
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782841231089
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 126
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 593 g
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