Recettes de soupes, veloutés, moulinés, crèmes et soupes de fruits crus ou cuits. Sont proposées des associations originales riches en nutriments avec des légumes biologiques variés : miso, huiles essentielles, graines germées, crèmes végétales, tofu, légumineuses, cresson, etc. ©Electre 2025
Les soupes bio de l'automne et de l'hiver
Le défilé de légumes et de fruits bio de l'automne - hiver est riche en couleurs et en saveurs ! De quoi réaliser de savoureux veloutés, moulinés, crèmes et autres soupes. Apprenez à réaliser des associations originales et bienfaitrices, avec des ingrédients bio variés : miso, graines germées, crèmes végétales, légumineuses, fruits...
Découvrez les secrets des meilleures soupes bio de l'automne - hiver :
Paru le : 04/10/2007
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Natacha Duhaut
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35035-140-7
EAN13 : 9782350351407
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 155 g
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