Avec humour, propose des solutions concrètes aux problèmes que doit affronter le végétarien, présente une histoire du végétarisme, des informations pratiques sur la nourriture, les associations, les restaurants et aborde quelques questions philosophiques et éthiques qui aideront le néo-végétarien à forger sa nouvelle identité. 50 recettes complètent le propos. ©Electre 2025
«Tu n'es titulaire de ton permis de végétarien que depuis un mois, mais tu n'oses pas le dire? Tu veux chasser la viande de ton alimentation, mais tu craques encore parfois pour un sandwich grec? Tu es carnivore, mais tes nuits sont hantées d'abattoirs et de farines animales?
Ce manuel de survie t'est destiné. Tu y apprendras à faire ton coming out devant le gigot dominical, à répondre aux attaques surprises des carnivores, à t'habiller végétarien, bref: à survivre en milieu hostile.»
G.B.
Avec clarté, concision et une bonne dose d'humour, Gabriel Bertaud livre au végétarien débutant le mode d'emploi pour «parler» le végétarien sans peine, c'est-à-dire manger, s'habiller, se maquiller, sortir, flirter, lire, s'instruire, prier, militer, philosopher, surfer, voyager, préserver sa santé et cuisiner de savoureuses recettes... sans faire de mal à nos amis les animaux.
Paru le : 16/04/2003
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Gabriel Bertaud
Éditeur(s) :
Presses du Châtelet
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Jeanne Puchol
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782845920743
Reliure : Broché
Pages : 317
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 100 g
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