Recueil de recettes de petits gâteaux : brownies à l'orange, buns au citrons, muffins traditionnels, macarons aux fruits secs, sablés surprise, meringues, palets aux pépites de chocolat, cannelés, etc. ©Electre 2025
Merveilleux Petits Gâteaux
Pauses douceur pour les petits creux !
En dessert ou à l'heure du goûter, au petit déjeuner ou à tout moment de la journée pour satisfaire un petit creux, les petits gâteaux ont les faveurs des petits et des grands.
Douceurs d'antan, ils nous rappellent notre enfance et ces boîtes en fer qui cachaient de délicieux trésors : madeleines, langues-de-chat, tuiles aux amandes et autres biscuits. Très tendance aujourd'hui, ils font fureur pour leurs couleurs et leurs formes tellement jolies, follement adorables : macarons, cupcakes, mini-cakes ou muffins remportent la palme de la gourmandise.
Souvent faciles et économiques à réaliser, ils sont aussi le plus souvent pratiques car ils se conservent bien... si vous ne craquez pas trop souvent pour ces petites merveilles !
Fondants ou croustillants, moelleux ou délicatement secs, ils se parent de quelques fruits confits ou de pépites de chocolat, se parfument de vanille, de cannelle ou d'amande et sont divins !
Les petits gâteaux, vous deviendrez vite « accro ».
Paru le : 02/12/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Philippe de Mélambès
Éditeur(s) :
Ixelles éditions
Collection(s) : Les miniguides ecolibris
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87515-041-7
EAN13 : 9782875150417
Reliure : Broché
Pages : 158
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 122 g
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