Comment bien manger sans beaucoup dépenser? J.-L. Robert, avec plus de 30 ans d'expérience en cuisine nous apprend à bien acheter et à tirer le meilleur parti des ingrédients souvent banals uniquement par l'’utilisation qu'’on en fait au quotidien. Il nous présente aussi un art de plus en plus méconnu, celui d'’accommoder les restes qui dépasse la réalisation du sempiternel hachis parmentier. ©Electre 2025
Paru le : 15/02/2001
Thématique : Cuisine régionale Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Jean-Louis Robert
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Gisserot gastronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782877475723
Reliure : Broché
Pages : 125
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 200 g
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