Les whoopie pies, ces petits gâteaux dont on attribue l'origine aux Amish de Pennsylvanie, se déclinent en recettes salées et sucrées. ©Electre 2025
Une crème onctueuse entre deux coques : voici le dernier petit biscuit made in USA super-craquant ! Variez les plaisirs en versions sucrées et salées : whoopies rocher au praliné, façon mont-blanc aux marrons, spéculoos, pomme-caramel, citron-pavot, tomate-mozzarella, saumon fumé-aneth ou version burger ! Bien plus faciles à réaliser que les macarons, ils se déclinent à l'infini avec plein d'idées de glaçages et de déco. Vite, craquez !
Paru le : 19/01/2012
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Isabel Lepage
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Craquez pour...
Contributeur(s) : Photographe : Gwenaël Quantin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00278-6
EAN13 : 9782317002786
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 304 g
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