Issu d'authentiques cahiers de cuisinières, ce carnet manuscrit propose de découvrir la cuisine de Scandinavie à travers une sélection de 50 recettes : plats conviviaux (rôti de porc caramélisé, saumon tiède aux herbes), pâtisseries gourmandes (brioches à la cannelle, petits sablés), recettes de fête ou de buffets. ©Electre 2025
Paru le : 20/09/2012
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Asa Jeantet Waldermarson
Éditeur(s) :
S. Bachès
Collection(s) : Cuisinière...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35752-143-8
EAN13 : 9782357521438
Reliure : Cartonné
Pages : 76
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 420 g
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