Célèbre pour ses opéras, Rossini l'est aussi pour son art de la table et ses recettes : tarte Guillaume Tell, tournedos, raviolis aux truffes. ©Electre 2025
Paru le : 17/05/2000
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Thierry Beauvert Auteur : Peter Knaup
Éditeur(s) :
Plume
Collection(s) : Parcours gourmands
Contributeur(s) : Photographe : Peter Knaup - Préfacier : Alain Ducasse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782841100538
Reliure : Broché
Pages : 208
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 1250 g
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