Cent recettes de salades simples à réaliser, bon marché et composées d'ingrédients faciles à se procurer, accompagnées de conseils, d'anecdotes et d'informations d'ordre historique. ©Electre 2025
Salades fraîcheur de Tante Agathe
Une envie de salade, ça ne se maîtrise pas ! Oui, mais salade en entrée ou plat unique ? Salade avec ou sans sauce ? Salade gastronomique ou diététique ? Salade du terroir ou exotique ?
Ce livre rassemble des dizaines de recettes pour ensoleiller vos assiettes d'un bout à l'autre de l'année. Qu'elles soient à base d'asperges ou de pâtes, de saumon ou de cèpes, de haddock ou de bleu, de canard ou de fruits de mer, de papaye ou de... cactus, elles sont toutes faciles à réaliser.
Multicolores, légères, elles s'adaptent à vos goûts et à vos envies. Nul besoin de posséder le « coup de main » : il suffit d'avoir de l'appétit... et un peu d'imagination !
Paru le : 17/05/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jacques Bertinier
Éditeur(s) :
Archipel
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782841877980
Reliure : Relié
Pages : 114
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 712 g
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