Apéritifs dinatoires composés de 32 menus en 95 recettes salées et sucrées en fonction de la saison et des produits disponibles : asperges roties et pancetta, rouleaux de saumon fumé aux épinards et aux pignons et mini-fars aux cerises au printemps, tomates cerises farcies, tagine d'agneau aux courgettes et gratins de figue en été, etc. ©Electre 2025
100 recettes gourmandes pour des apéritifs dînatoires bluffants !
Brunch à l'italienne, cocktail Mille et une nuits ou buffet 100 % fromage... Surprenez vos amis avec les idées d'apéritifs inédits de Thierry, à partager tous ensemble autour du canapé. Ambiance décontractée et chaleureuse garantie !
La créativité est de rigueur : petites madeleines au poivron, crème de courgette à la mimolette, gaufres salées au chorizo, soupe de fraise à la pistache... autant de bouchées à déguster avec les doigts ou à servir, comme une dînette, dans des mini-contenants amusants.
Au fil des saisons, les plaisirs varient, mais restent simples à réaliser en un clin d'oeil. Grâce aux conseils astucieux de Thierry, cuisiner rime avec facilité.
Paru le : 05/04/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thierry Roussillon
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Ma cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782035604903
Reliure : Broché sous jaquette
Pages : 176
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 852 g
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