Au fil des saisons, des conseils, astuces et recettes pour réaliser des bocaux, des confitures, des sirops ou des liqueurs grâce à des méthodes traditionnelles. ©Electre 2025
Dame Nature nous offre des ressources exceptionnelles en toute saison. Fruits et légumes donnent généralement en quantité. Il est alors utile de savoir les conserver pour en profiter toute l'année. Alors, ne perdez plus de temps, allez glaner champignons, fruits rouges, châtaignes... et préparez avec gourmandise, bocaux, confitures, sirops ou liqueurs. Que de joies en perspective ! Avec les enfants, les amis, tous réunis pour vous aider à cueillir, équeuter, égrapper, dénoyauter les délices de chaque saison et renouer avec nos racines, nos souvenirs, nos joies passées près d'une grand-mère chérie.
Plus qu'un livre, un «livre-objet» à la fois ludique et nostalgique !
Émaillé d'anecdotes, d'histoires, mais aussi de fac-similés et de petits «plus» (étiquettes, livrets...) qui font la différence, ce livre vous aidera à retrouver, à travers des recettes uniques, les saveurs de votre enfance.
Paru le : 11/10/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nicole Thépaut
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Beaux livres
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-5349-9
EAN13 : 9782737353499
Reliure : Coffret
Pages : 129
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 27.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1078 g
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