Après une présentation des origines et de l'histoire des pâtes, propose des recettes classiques ou originales et des conseils pratique pour faire ses pâtes et les préparer. ©Electre 2025
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les pâtes !
Paru le : 30/01/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Tobias Pehle Auteur : Birgit Andrich
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : Les petites encyclos
Contributeur(s) : Adaptateur : Gisèle Pierson
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7000-1616-1
EAN13 : 9782700016161
Reliure : Relié
Pages : 299
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 610 g
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