Une trentaine de recettes flamandes : asperges à la flamande, coeur casselois, flamiche, salade de harengs, potjevleesch, hochepot, gaufres stryntjes, lapin à la bière et aux pruneaux, carbonade flamande, etc. ©Electre 2025
Les Meilleures recettes de Flandre
Ce précieux recueil des plats incontournables de la cuisine flamande est une invitation à découvrir, cuisiner et goûter le meilleur de la tradition en 35 recettes authentiques.
Chou rouge aux pommes ¤ Moules à la bière Hochepot ¤ Potjevleesch ¤ Carbonade flamande Waterzoï de volaille ¤ Gaufres du Nord...
Paru le : 20/03/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Brigitte Racine
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Didier Benaouda
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-6288-0
EAN13 : 9782737362880
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 120 g
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