Des recettes simples ou sophistiquées à réaliser à la poêle, à base de viandes, de volailles, de coquillages et crustacés, d'oeufs, de légumes, de riz, de pâtes et de fruits. Propose des plats pour chaque étape du menu, des amuse-bouches aux recettes quotidiennes, des saveurs exotiques... ©Electre 2025
Les bonnes recettes à la Poêle
La poêle : voilà un ustensile que vous avez forcément dans votre cuisine et avec lequel vous ferez des merveilles !
Ce livre propose une centaine de recettes à savourer et à partager en famille ou entre amis. Des recettes classiques, comme les pavés de rumsteck aux échalotes confites et les figues rôties au miel.
Des recettes originales, tels les cheveux d'ange aux crevettes et le pilaf de riz aux fruits secs. Des recettes simples, comme le gâteau d'omelette jambon-fromage, et sophistiquées telles les écrevisses au whisky.
Toutes sont délicieuses et faciles à réaliser.
Vous pourrez sélectionner les recettes au fil des occasions : apéritifs, repas quotidiens, vacances, dîners chics, douceurs, etc.
Un livre convivial et coloré qui vous donnera envie de cuisiner tous les jours pour les gens que vous aimez...
Paru le : 17/04/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Monique Mourgues
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Secrets et savoir-faire
Contributeur(s) : Photographe : François Bertram
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84038-834-0
EAN13 : 9782840388340
Reliure : Relié
Pages : 139
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 900 g
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