Recettes de méchouis avec des propositions d'accompagnement (caviar d'aubergines, zaalouk...) et de couscous. ©Electre 2025
Couscous et méchouis
Le charme de l'Orient dans votre assiette !
Méchoui à la broche, épaule en méchoui, couscous aux fèves et aux pieds de boeuf ou couscous vert : voici 30 délicieuses recettes pour préparer d'incontournables plats orientaux et réjouir les amateurs de convivialité !
Toutes les recettes sont expliquées étape par étape et des symboles colorés indiquent systématiquement les niveaux de prix et de difficulté.
L'auteur vous propose des conseils et des variantes pour réussir vos plats et les renouveler avec succès.
Paru le : 13/06/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Ghislaine Danan-Bénady
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Rina Nurra
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-621087-1
EAN13 : 9782016210871
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 184 g
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