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Recettes du boulanger

Recettes du boulanger

Auteur : Marie Massiet Du Biest

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Résumé

Près de 60 recettes de pains à préparer avec ou sans machine à pain : pain de mie, pains pitta, pain de seigle aux pignons de pin, pain au chorizo, pain au yaourt et à l'aneth, bretzels, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie Massiet Du Biest

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-0341-1012-9

EAN13 : 9783034110129

Reliure : Broché

Pages : 94

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 200 g