70 recettes à réaliser dans des minicocottes pour des repas ludiques : noix de Saint-Jacques au pastis, gratin de courgettes à la mozzarella, oeuf cocotte aux champignons, crumble aux abricots... ©Electre 2025
Mignonnes et colorées, les mini cocottes sont aussi délicieuses que jolies. C'est l'occasion parfaite de mettre les grands plats dans des petits !
Laissez libre cours à votre créativité pour mitonner des plats qui étonneront tout le monde. Les anciennes grosses cocottes sont ici revisitées et franchement modernisées : couleurs chatoyantes et saveurs décoiffantes garanties.
Laissez-vous tenter par des mini cocottes d'agneau aux pruneaux, des mini cocottes de compote d'échalotes aux raisins, des mini cocottes de noix de Saint-Jacques au pastis, etc.
Et en dessert, pourquoi ne pas profiter d'un mini crumble aux framboises ou bien d'une mini cocotte de cheesecake au citron...
Les 70 meilleures recettes de mini cocottes : décors et saveurs garantis.
Paru le : 05/11/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Fanny Matagne
Éditeur(s) :
City
Collection(s) : Le meilleur de
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35288-214-5
EAN13 : 9782352882145
Reliure : Cartonné
Pages : 78
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 340 g
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